鸽来信从1993年火烧铺，1995年天意小吃部，1998年潍坊朝天锅大王，圆梦园酒店。

   2002年太阳苑城隍庙肉火烧，粮姥姥火烧铺，刘姥姥火烧铺，老城火烧铺。历时18年，开发地方特色名吃朝天锅，肉火烧等。如今已有11家直营店，学习加盟者几百人。

一. 潍坊名吃经营模式化

二. 潍坊名吃研发设备配套

三. 潍坊名吃健康推广运行中心

四. 潍坊名吃发展规划协会筹划者

五. 肉火烧手工包制，学习加盟连锁 肉火烧设备包制（免包）加盟连锁

六. 朝天锅  呼啦汤  泰国米丝  特色水饺  特色面条

   鸽来信特色名吃 追求大众化消费【吃得起，吃得好，吃得健康，吃的好心情】，淡淡的价位，浓浓的品味，深深的情谊，久久的实惠。 

   追求顾客话语权【上司的建议，有些规定可以不听，但顾客的话就是命令！】用顾客的话语去体会我们工作的价值胜过广告，用顾客的要求去指导，去把握我们前行的航向胜过企业策划。 

   追求务实进取，悟德致远【平淡自然，经营良心】。把荣誉看淡，把关品质，把品牌看淡，用心做到永远……

请长辈，话孝心；请亲人，话健康；
请朋友，话兄弟；请恋人，话连心；
请上司，话特色；请助手，话未来；
请新人，话成长；请老外，话OK!